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“天下第一巨型冰酒”在本溪桓仁灌裝成功

發布時間:2010-4-18 19:55:35    來源:東北新聞網   閱讀量:4485人次

     今天由遼寧食品工業辦公室主辦、中國食品工業協會葡萄酒專家委員會支持的“巨型41冰酒灌裝儀式”,在遼寧桓仁王城飲品有限公司舉行。

  上午9時58分隨著中國食品工業協會葡萄酒專家委員會秘書長楊強啟動灌裝按鈕,41冰酒灌裝開始。此時,一輛特制的裝載車載著巨大的灌裝冰酒的酒瓶,橫亙在特制的酒架上,運瓶車穩穩地停靠在指定地點后,調速電機隆隆響起,隨著這響聲,高4.56米、直徑0.9米的巨型冰酒瓶,在人們的注視中緩緩直立起來,這時注酒工爬上5米高的架臺上將酒管口對準巨型冰酒瓶口開始灌酒,霎時具有液體黃金之稱、呈淺金黃色的冰酒緩緩的注入瓶內。十分鐘后瓶內共注滿冰酒1.97噸(1850升)。灌裝結束后,裝塞封瓶開始,中國食品工業協會葡萄酒專家委員會秘書長楊強和大東副食品商場總經理王德芙兩人共同捧起410毫米的橡木瓶塞,將其交給現場封裝工人把酒瓶封上,標志此次天下第一巨型冰酒灌裝成功。打破了490公斤的世界記錄,是名副其實的“天下第一酒”。

  大東副食品商場總經理王德芙告訴記者:“因為葡萄種植基地桓龍湖位于長白山脈正處于北緯41度線上與生俱來的生態環境,為名貴的二代威代爾葡萄(Vidal)提供了絕佳的“安居”之所,所以最適宜冰葡萄的種植和冰酒的生產和開發。這次我們與遼寧桓仁王城飲品有限公司合作,也是本著做大做強冰酒產業,打造遼寧冰酒王國的理念出發的。另外酒瓶是由我們大東副食品商場的高分子研究部完成的。酒瓶從去年10月10日開始,歷時三個多月、一百余天的設計制作,重量達到415公斤,原料成本5.8萬元。這枚巨型酒瓶以鐘擺原理設計的可調速、環繞運動式瓶架。“41冰酒”巨型酒瓶基本復原冰酒現有瓶型,此巨型冰酒將于本月26日擺放到首屆沈陽食品節大東副食商場里展售。”

 
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